måndag 17 augusti 2020

Rött guld ...

Den ena dagen är det si och den andra dagen är det så ... den ena dagen är det blåbär och den andra dagen är det lingon. Jo, så är det. Idag gjordes den första lingonplockarturen. Vi har noterat att skogens röda guld har blivit allt rödare så nu är det skördedags. Bären är betydligt mera lättplockade och snabbplockade än blåbär så plastbyttorna fylldes snabbt. Väl hemma tillreddes genast sylt och en del av skörden blev "rårört".




Jag tillhör kategorin som gärna vill ha lingon till allt typ i filen, med köttbullarna och till steken. Gillar den lite fräna smaken som verkligen kittlar smaklökarna.

Provsmakningen av dagens skörd utföll till stor belåtenhet så det är ganska så givet att det blir fler skogsbesök de närmsta dagarna.